Makeannälkä yllätti ja kaapista löytyi passelit aineet:

2 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
1 dl siirappia
50 g voita

Sekoita kattilassa kerma, sokeri, siirappi ja puolet voista. Keitä sakeaksi miedolla lämmöllä. Sekoittele vähän väliä, ettei pala pohjaan. Lisää loput voista ja halutessasi mausteet: 0,5 tl inkivääriä, 0,5 tl kanelia ja 0,5 tl vanilliinisokeria. 

Jo tuoksu on lähes jumalainen keitettäessä kinuskikastiketta. Maistuu kuumana, maistuu kylmänä, sopii jäätelön kaverina, sopii hedelmien kanssa, ja erityisesti sellaisenaan lusikalla nautiskellen. Säilytä jääkaapissa, jos jää jotain jäljelle. Itse en laita mausteita lainkaan, maistuu käsittämättömän hyvälle.

Isompi satsi (about 10 annosta):

5 dl kuohukermaa
2,5 dl sokeria
2,5 dl siirappia
100 g voita
mausteita halutessasi 1 tl kutakin